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健康讲堂
饮食上如何预防泌尿系结石?
时间: 2016-07-19 13:24:00 作者:北医三院泌尿外科

    泌尿系结石是泌尿系统的常见病,包括肾结石、输尿管结石、尿道结石和膀胱结石。泌尿系统结石中的大多数都是含钙石,但也有少数一些结石不含钙。根据结石的成分调节饮食结构,决定预防结石的饮食。

 

 不同成分结石的饮食预防

 

    1、 尿酸结石应采用低嘌呤饮食,膀胱酸结石应采用低蛋氨酸饮食。水果、蔬菜能使尿液转为碱性,对防止尿酸和胱氨酸结石较好,肉类食物使尿呈酸性,对防止感染结石较好。

    2、 对磷酸结石采用低钙、低磷饮食,含钙肾结石宜避免高钙、高盐、高草酸、高动物蛋白、高动物脂肪及高糖饮食。

    3、 患者有泌尿系结石的病人最好能少吃盐和动物性蛋白,坚持大量饮水,保持尿量在2000~3000毫升/天,这样不但起到预防肾结石复发的作用,还能保证钙摄入量,对身体其它方面都有好处。

 

 夏季防结石的要点

 

    夏季气温高,人体出汗多,尤其学生、出租车司机等群体,学习、工作繁忙,不能及时补充水分,导致体内水分减少,尿液浓缩而引发结石。

    夏季应多摄入水分,增加尿液排泄量,这样才能有效预防肾结石。大量饮水后,尿液在体内稀释晶体盐,使其浓度降低,从而有效预防结石的形成,并促使已经形成结石的溶解,使其随尿液排出体外。

    夏季防结石,每天饮水应当不少于2000毫升(8—10杯),以保证每日尿量2000毫升左右;可适量食用柑橘类水果,增加尿中柠檬酸钾的含量;并适当做些户外活动。

    多饮白开水多饮水使尿液得到稀释,钙离子和草酸根的浓度就会降低,形成不了草酸钙结石。

 

 合理补钙的必要性

 

    泌尿系结石患者往往谈钙色变,错误地认为肾结石的元凶是钙,其实不然,肾结石患者也需要补钙。目前医学界认为,钙能与蔬菜中的草酸结合成不溶性的草酸钙,随粪便排出体外,减少经肾脏排出体外的草酸,从而减少了肾结石的形成。另外,日本学者提出了酸碱平衡学说,即血液呈酸性时,结石容易形成;呈碱性时,抑制结石形成。缺钙时血液偏酸性;合理补钙,血液偏碱。这样反而有利于抑制结石形成。

 

 应当限制的一些饮食

 

    1、 限量摄入糖类。高糖的摄入可增加患肾结石的机会。

    2、 少吃草酸盐含量高的食物。含草酸盐高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等。

    3、 少吃豆制品。豆制品含草酸盐和磷酸盐都高,易形成结石。

 

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